黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

尖椒吃了烧心吗

2024.12.06 08:15

尖椒吃了可能会烧心。

尖椒属于辛辣食物,含有辣椒素等成分。当食用尖椒后,辣椒素会刺激胃黏膜,促使胃酸分泌增加。对于一些肠胃功能比较敏感或者本身患有胃部疾病如胃炎、胃溃疡等的人来说,过多的胃酸会对胃黏膜产生刺激,从而产生烧心的感觉,也就是在胸骨后或剑突下有烧灼感。而且这种烧灼感可能还会伴有反酸、恶心等不适症状。

食用尖椒时需要注意一些事项。如果本身肠胃不太好,要控制尖椒的食用量,避免大量食用引发不适。在吃尖椒时,可以搭配一些其他食物,比如主食类的馒头、米饭等,这些食物能够在胃黏膜表面形成一种保护,减轻尖椒对胃的直接刺激。另外,不要空腹吃尖椒,空腹时胃内没有食物来缓冲尖椒的刺激,更容易出现烧心等不良症状。如果吃尖椒后出现了烧心难受的情况,可以适量喝一些温水或者牛奶,有助于缓解烧心的症状。