张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

咖啡不能和什么一起吃

2025.01.11 15:10

咖啡不能和茶、酒、感冒药、海藻和黑木耳一起吃。具体分析如下:

1.茶:茶和咖啡都含有咖啡因,一起食用会使咖啡因摄入过量,可能导致心跳加速、失眠、烦躁不安等症状,还会增加肠胃负担,影响消化功能,引起胃痛、胃胀等不适。

2.酒:咖啡和酒一起饮用,会刺激血管扩张,增加心血管的负担,对心脏健康不利。而且二者都具有一定的兴奋神经的作用,同时摄入可能导致过度兴奋,影响神经系统的正常功能,严重时可能引发心悸、头晕等症状。

3.感冒药:许多感冒药中含有对乙酰氨基酚等成分,咖啡中的咖啡因会影响这种成分在体内的代谢过程,可能降低感冒药的药效,同时还可能增加对肝脏等器官的损害风险。

4.海藻:海藻富含铁元素,而咖啡中的单宁酸会与海藻中的铁结合,形成难以溶解的物质,从而影响人体对铁的吸收,长期这样食用可能导致缺铁性贫血等健康问题。

5.黑木耳:黑木耳中含有铁元素,和咖啡一起食用时,咖啡中的单宁酸同样会与铁结合,阻碍人体对铁的吸收,不利于身体健康。

在饮食中,要谨慎搭配食物,避免同时食用咖啡与上述食物。如果食用了其中一种,建议间隔一段时间再食用另一种,以减少对健康的潜在风险。同时,特殊人群如孕妇、儿童、患有某些疾病的人更要注意食物的搭配禁忌。