张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

便秘能吃菠萝吗

2025.03.13 08:25

便秘可以吃菠萝。

菠萝含有丰富的水分、膳食纤维以及菠萝蛋白酶等成分。其中的膳食纤维有助于增加粪便的体积,促进肠道蠕动,从而对改善便秘状况有一定的帮助。菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质,利于消化吸收,减轻肠道负担,间接对便秘的改善起到积极作用。而且菠萝的酸甜口感可以刺激食欲,对于因食欲不佳而可能导致便秘的人群来说,能够增加进食量,保证肠道有足够的食物残渣来形成粪便并推动排便。

不过,吃菠萝也有一些需要注意的地方。菠萝中含有菠萝蛋白酶,这种酶可能会对口腔黏膜和胃肠道黏膜产生刺激,部分人食用后可能会出现口腔刺痛、腹痛等不适症状。为了减少这种不适,可以将菠萝用盐水浸泡一段时间后再食用,盐水能够抑制菠萝蛋白酶的活性。另外,虽然菠萝对便秘有一定的改善作用,但不能将其作为唯一的治疗方法,如果便秘情况较为严重或长期存在,还是应该及时就医,查明原因并进行针对性的治疗,同时在饮食上也应注意均衡搭配,多摄入其他富含膳食纤维的食物,如蔬菜、全谷物等。