于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科

肩周炎饮食需要注意什么

2025.07.23 08:37

肩周炎患者饮食需避免生冷寒凉食物、适量补充富含蛋白质的食物、控制高脂肪高糖饮食、增加抗炎食物摄入、保持水分充足。具体分析如下:

1.避免生冷寒凉食物:肩周炎患者应减少食用冰镇饮品、生冷瓜果等寒凉食物,这类食物可能加重局部气血运行不畅,影响炎症恢复。中医理论认为寒凉食物易导致经脉凝滞,不利于肩关节周围组织的修复。建议选择温性食物如姜、葱、蒜等,促进血液循环,缓解疼痛。

2.适量补充富含蛋白质的食物:蛋白质是组织修复的重要物质,肩周炎患者可适当摄入鱼类、瘦肉、豆制品等优质蛋白,帮助受损肌肉和韧带恢复。但需注意避免过量,以免增加代谢负担。合理搭配谷物和蔬菜,保证营养均衡。

3.控制高脂肪高糖饮食:高脂肪食物可能加重体内炎症反应,高糖饮食则易导致代谢紊乱,影响组织修复。减少油炸食品、甜点等摄入,选择清淡烹饪方式如蒸煮炖,有助于减轻关节负担,促进康复。

4.增加抗炎食物摄入:如深海鱼、核桃等富含不饱和脂肪酸的食物,以及菠菜、西兰花等深色蔬菜,具有天然抗炎作用。这类食物可调节体内炎症因子水平,缓解肩周炎引起的疼痛和肿胀。

5.保持水分充足:充足的水分有助于维持关节滑液分泌,减少摩擦和僵硬感。建议每日饮用温水,避免浓茶或咖啡等利尿饮品,以防脱水影响代谢。

饮食调理需结合个体情况,避免盲目进补或过度忌口。长期不良饮食习惯可能延缓康复,建议在医生指导下调整膳食结构,配合适当锻炼和理疗。