黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

吃糯米切糕会发胖吗

2024.12.05 08:18

吃糯米切糕是否会发胖取决于多种因素,不能简单地说会或不会。

糯米切糕主要由糯米制成,糯米本身含有较高的碳水化合物,其热量相对较高。如果在正常饮食量的基础上,额外大量食用糯米切糕,并且缺乏足够的运动来消耗这些热量,多余的热量就会转化为脂肪储存起来,从而导致体重增加。例如,有些人把糯米切糕当作零食,在饭后还不断进食,这样就很容易摄入过多热量。如果将糯米切糕作为主食的一部分,替代一些米饭、馒头等食物,并且控制好食用量,同时配合均衡的饮食结构,包含足够的蔬菜、水果、蛋白质类食物,以及适当的运动,吃糯米切糕也不一定会发胖。

在食用糯米切糕时也有一些需要注意的地方。由于糯米不易消化,肠胃功能较弱的人要少吃,以免引起消化不良、腹胀等不适症状。而且在制作糯米切糕时,通常会添加糖、红枣、豆沙等辅料来增加口感,如果是在减肥期间食用,要特别注意这些辅料带来的额外热量。另外,购买糯米切糕时要选择正规渠道,确保食品的卫生和质量。