张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

冬季便秘吃什么好

2025.01.10 05:48

冬季便秘可多吃膳食纤维丰富的食物、富含油脂的食物、具有润肠作用的水果、益生菌类食物、滋阴润燥的食物。具体分析如下:

1.膳食纤维丰富的食物:冬季可多吃粗粮如燕麦、糙米等,还有蔬菜如西兰花、芹菜等。这些食物中的膳食纤维能增加粪便体积,促进肠道蠕动。膳食纤维在肠道中可以吸收水分,使粪便变得松软,更易排出体外。就像肠道内的清道夫,裹挟着肠道内的废物一起排出,从而改善便秘状况。

2.富含油脂的食物:像坚果类的杏仁、核桃等是不错的选择。油脂具有润滑肠道的作用,能够减少粪便在肠道中运行的阻力。适量摄入油脂可使肠道内壁更加顺滑,有助于干结的粪便顺利通过肠道。但要注意控制量,因为油脂热量较高,过量食用可能会导致肥胖等其他健康问题。

3.具有润肠作用的水果:例如香蕉、火龙果等。香蕉富含果胶,果胶可吸收水分,增加粪便的含水量,让粪便不再干结。火龙果中的籽不易被消化,可促进肠道蠕动,同时火龙果本身也有一定的保湿作用,有助于改善便秘。水果中的天然糖分还能为肠道微生物提供能量,维持肠道微生态平衡。

4.益生菌类食物:酸奶是常见的富含益生菌的食物。益生菌能够调节肠道菌群,改善肠道内的微生态环境。健康的肠道菌群有助于分解食物,促进肠道对营养物质的吸收,同时增强肠道的蠕动功能,使粪便能够及时排出,对缓解便秘有积极的意义。

5.滋阴润燥的食物:在冬季,像银耳、百合等滋阴润燥的食物也有助于改善便秘。中医认为,冬季气候干燥,人体易出现阴虚燥热的情况,可能会影响肠道的津液分泌,导致便秘。食用这些食物可以补充身体的津液,使肠道得到滋润,从而缓解便秘症状。

在改善冬季便秘时,要注意饮食均衡,不能只依赖某一种食物。同时,要增加水分摄入,因为水分对于软化粪便也非常重要。另外,还应适当运动,运动可以刺激肠道蠕动,增强身体的代谢功能,配合合理的饮食,才能更好地解决便秘问题。