黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

腹泻可以喝牛奶吗

2024.12.06 08:16

腹泻时不建议喝牛奶。

牛奶中含有乳糖,在正常情况下,乳糖会被乳糖酶分解后吸收。腹泻时肠道黏膜受损,乳糖酶的活性可能会降低。此时摄入牛奶,乳糖不能被充分消化吸收,就会在肠道内被细菌分解发酵,产生气体和酸性物质,会进一步刺激肠道,加重腹泻症状,还可能引起腹胀、腹痛等不适。而且牛奶属于高蛋白食物,腹泻期间消化功能减弱,高蛋白食物相对难以消化,会增加肠道负担,不利于肠道功能的恢复。

如果腹泻症状较轻,且对乳糖耐受较好的人,少量饮用一些经过发酵的牛奶,如酸奶,可能是可以的。因为酸奶中的部分乳糖已经被乳酸菌分解,同时酸奶中的有益菌有助于调节肠道菌群。但如果腹泻是由牛奶过敏等特殊原因引起的,那无论如何都不能饮用牛奶及其制品。另外,腹泻时应多补充水分和电解质,可选择喝一些淡盐水或口服补液盐溶液,饮食上以清淡、易消化的食物为主,如米粥、面条等,待腹泻症状缓解后再逐渐恢复正常饮食。