黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

喝咖啡对肠胃消化有影响吗

2024.11.22 15:58

喝咖啡对肠胃消化有影响。

咖啡中含有的咖啡因等成分会对肠胃消化产生多方面的作用。一方面,适量饮用咖啡能够刺激胃酸分泌。对于一些消化功能正常的人来说,有助于促进食物的消化,特别是在进食后适量饮用咖啡,可以加快胃排空的速度,让食物更快地进入肠道进行后续的消化和吸收过程。另一方面,如果过量饮用咖啡,过多的胃酸分泌可能会对胃黏膜造成刺激,容易引发胃部不适,如烧心、胃痛等症状,对于本身就患有胃溃疡、十二指肠溃疡等肠胃疾病的患者来说,这种刺激可能会加重病情,影响溃疡的愈合。

不同的咖啡制作方式和成分可能对肠胃的影响也有所差异。例如,黑咖啡相对比较纯粹,而加了大量奶精、糖等添加剂的咖啡饮品可能会因为这些额外成分而增加肠胃负担。空腹喝咖啡对肠胃的刺激通常更大,所以尽量避免空腹饮用。如果本身肠胃比较敏感,在饮用咖啡时更要谨慎控制饮用量,并且可以选择低咖啡因的咖啡品种。如果饮用咖啡后出现肠胃不适的症状,应减少咖啡的摄入量或者停止饮用,必要时还需就医检查肠胃健康状况。