黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃溃疡天天吃大米粥好吗

2024.12.02 14:20

胃溃疡天天吃大米粥不太好。

大米粥是一种相对容易消化的食物,对于胃溃疡患者在病情发作期,适量食用大米粥有助于减轻胃肠负担,提供一定的能量。如果天天只吃大米粥,会存在一些问题。从营养角度来看,大米粥主要提供碳水化合物,营养成分较为单一。长期单一食用无法满足身体对蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养元素的需求。缺乏蛋白质会影响身体的修复机能,不利于胃溃疡创面的愈合;缺乏维生素等营养物质会使身体免疫力下降,也会间接影响胃部健康的恢复。

胃溃疡患者在饮食方面需要注意,虽然要选择容易消化的食物,但也要注重食物的多样性。可以在病情稳定期逐渐增加食物的种类,比如适量摄入一些瘦肉泥、鱼肉泥,以补充优质蛋白质;搭配一些新鲜的蔬菜泥或果汁,补充维生素和矿物质。同时,要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,如辣椒、油炸食品等,也要避免饮用咖啡、浓茶和酒精等饮品,这些都会刺激胃黏膜,加重胃溃疡的症状。吃饭时要注意细嚼慢咽,避免暴饮暴食,这样有助于减轻胃部消化负担,促进胃溃疡的康复。