张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科

燕窝吃了会上火吗

2022.07.04 10:10

如果是偶尔吃燕窝,一般情况下并不会导致上火。

上火是中医的理论,主要是指人体阳火旺盛,由于热气上升无法正常从身体排出,因此可出现口干、咽干、大便干结、小便赤短等症状。导致上火的原因比较多,可能和饮食有关,例如经常进食辛辣、刺激性的食物以及膨化食品时,有可能会引起上火。

燕窝属于生活中比较常见的滋补品,具有滋阴润肺、和中开胃、美容养颜的功效。如果只是偶尔吃燕窝,并不会引起上火,且适当吃燕窝还可以起到调养身体的作用。应注意,燕窝的营养价值虽然比较高,但如果大量食用,则有可能会引起消化不良等症状。

在加工燕窝的过程当中,应尽量避免添加温补性的食物,如人参、红枣、枸杞。如果此类食物添加过多,也可能会诱发上火,但与燕窝本身并无太大关系。