付瑜 副主任医师 辽宁中医药大学附属医院 三级甲等 中医内科

夏季一定要吃这些食物,去暑防燥好食材

2020.07.20 08:46

现在已经进入三伏天,温度高且湿度大。此阶段是养生保健黄金期,但湿热并重,若想做好养生保健工作首要做的是去暑防燥,特别是饮食方面把好关,生活中很多不起眼的食物能去暑防燥。

1、黄瓜
黄瓜是日常生活中常见的蔬菜,其中含有大量维生素、矿物质和蛋白质。最值得一提的是含有丰富细纤维素,能促进胃肠道蠕动,排出体内毒素和垃圾,清凉可口又能去暑。

2、苦瓜
夏季是吃苦瓜的好时机,能达到清热解毒和清凉败火效果。最好是凉拌着吃,能保留其中的维生素,但苦瓜性寒,脾胃虚寒的人尽量少吃。
3、白菜
从中医的角度上来说,白菜具有清热解毒和养胃生津效果,同时也能除烦解渴。另外白菜能为身体补充所需营养,净化血液和肠胃,促进新陈代谢,而且可预防多种疾病。
4、西瓜翠衣
西瓜是夏季第一果,不仅仅西瓜瓤有营养价值,而且西瓜翠衣,能达到利水渗湿效果。中医讲,西瓜翠衣能归胃经和脾经,可达到清热解暑和通利小便效果。
5、绿豆
绿豆是夏季第一豆,不仅达到清热解毒效果,同时也能止渴消暑以及消肿利尿,排出体内铅毒。日常生活中直接喝绿豆汤或绿豆粥即可,但绿豆煮的时间不能太长,不然会破坏其营养价值。

6、冬瓜
夏季适当的吃冬瓜能解渴消暑和利尿消肿,改善营养不良性水肿。其中含有丰富维生素,能满足身体对营养物质需求。
7、绿茶
绿茶能清热解暑和清心除烦,不仅如此,而且也能生津止渴和提神醒脑,清除体内湿热气,避免燥热,同时也能对抗辐射,减少癌症和心脑血管疾病发生率。

杏林普康温馨提示:

不能仅仅依靠食物去暑防燥,同时也要注重于生活调理。多参加户外活动,能提高心肺功能,增强血液循环。多吃含优质蛋白质食物如蛋类肉类或鱼肉,能增强免疫力。保护好脾胃,不能过度贪凉,晚上睡觉时盖好小腹部,不能暴饮暴食,也不能贪吃生冷食物和冰镇饮料。