杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科

得了高血压不能吃的食物有哪些

2025.03.07 20:05

高血压患者应避免高盐食物、高脂肪食物、高糖食物、酒精类饮品以及刺激性食物,具体分析如下:

1.高盐食物:高血压患者应严格控制盐的摄入量,因为过多的盐分会导致体内钠离子浓度升高,进而引起水钠潴留,增加血容量,导致血压升高。常见的高盐食物包括腌制食品、咸菜、酱料、方便面等。长期摄入高盐食物不仅会加重高血压症状,还可能增加心血管疾病的风险。建议高血压患者每日盐摄入量不超过5克,尽量选择低盐或无盐食品。

2.高脂肪食物:高脂肪食物,尤其是饱和脂肪和反式脂肪含量高的食物,会增加血液中的胆固醇水平,导致动脉硬化,进而加重高血压。常见的高脂肪食物包括肥肉、油炸食品、奶油、黄油等。高血压患者应选择低脂肪、低胆固醇的食物,如瘦肉、鱼类、豆制品等,以降低心血管疾病的风险。

3.高糖食物:高糖食物会导致血糖水平迅速升高,长期摄入会增加肥胖和糖尿病的风险,而肥胖和糖尿病都是高血压的重要危险因素。常见的高糖食物包括甜点、糖果、含糖饮料等。高血压患者应控制糖的摄入量,选择低糖或无糖食品,以维持血糖稳定,减少高血压的并发症。

4.酒精类饮品:酒精会刺激神经系统,导致血管收缩,增加心脏负担,进而引起血压升高。长期饮酒还会损害肝脏功能,影响血压的调节。高血压患者应尽量避免饮酒,尤其是烈性酒。如果必须饮酒,建议适量,每日酒精摄入量不超过25克,并选择低度酒。

5.刺激性食物:刺激性食物,如辛辣食品、咖啡、浓茶等,会刺激神经系统,导致血管收缩,增加心脏负担,进而引起血压升高。高血压患者应避免食用这些刺激性食物,选择清淡、易消化的食物,以维持血压稳定。

高血压患者除了注意饮食外,还应保持良好的生活习惯,如适量运动、保持心情愉快、定期监测血压等,以全面控制血压,减少并发症的发生。