张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

胃炎胃酸多吃什么食物

2025.02.03 10:42

胃炎胃酸多可吃面食、蔬菜、水果非酸性、低脂低糖牛奶、山药、南瓜等食物。具体分析如下:

1.面食:面食属于碱性食物,能够中和胃酸,缓解胃酸过多带来的不适。例如馒头、面条等,在胃内可以起到缓冲胃酸的作用。而且面食容易消化吸收,不会给胃部造成太大的消化负担,有助于减轻胃部的压力,对于胃炎患者来说是比较理想的食物选择。

2.蔬菜、水果非酸性:像西兰花、胡萝卜、香蕉等非酸性的蔬菜、水果是不错的选择。西兰花富含维生素和膳食纤维,有助于胃部健康。胡萝卜中的胡萝卜素等营养成分对胃黏膜有一定的保护作用。香蕉可以在胃黏膜表面形成一层保护膜,同时其柔软的质地也易于消化,不会刺激胃酸分泌过多。

3.低脂低糖牛奶:低脂低糖牛奶既能补充身体所需的蛋白质等营养物质,又不会因为脂肪和糖分过高而刺激胃酸分泌。牛奶中的蛋白质可以在胃内形成一种保护膜,减轻胃酸对胃黏膜的侵蚀,有助于胃炎的恢复。

4.山药:山药具有健脾益胃的功效。含有黏蛋白等成分,能够滋润胃黏膜,保护胃壁。山药的吃法多样,可以煮粥、炖汤等,在烹饪过程中尽量保持清淡,这样更适合胃炎胃酸多的患者食用。

5.南瓜:南瓜富含果胶,果胶可以保护胃黏膜免受胃酸的刺激。南瓜还含有丰富的维生素和矿物质,有助于提高身体的免疫力。可以将南瓜做成南瓜粥或者蒸南瓜,既美味又健康。

胃炎胃酸多的患者在饮食上应避免食用辛辣、油腻、酸性食物以及咖啡、酒精等刺激性饮品,这些可能会加重胃酸分泌,不利于病情的改善。同时,要注意饮食规律,少食多餐,避免暴饮暴食。