张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

反酸性胃炎吃什么食物

2025.02.23 12:28

反酸性胃炎适合吃碱性食物、低脂食物、高纤维食物、易消化食物、富含蛋白质食物。具体分析如下:

1.碱性食物:碱性食物可以中和胃酸,减轻胃酸反流引起的不适。例如苏打饼干,含有碳酸氢钠,进入胃部后能与胃酸发生反应,降低胃酸的酸性。还有一些蔬菜如西兰花,其碱性特质有助于平衡胃酸环境,缓解胃部的烧灼感。

2.低脂食物:高脂肪食物会延缓胃排空,促使胃酸分泌增加,从而加重反流症状。像鸡肉,去皮后脂肪含量低,富含优质蛋白质,容易被人体消化吸收,不会给胃部造成太大负担。鱼肉也是低脂食物的良好选择,如三文鱼,富含不饱和脂肪酸,对胃部健康有益。

3.高纤维食物:高纤维食物能够促进胃肠蠕动,加快胃排空,减少胃酸反流的机会。燕麦就是一种很好的高纤维食物,富含的膳食纤维可以增加饱腹感,同时有助于调节胃肠功能。水果中的香蕉也含有丰富的膳食纤维,且具有一定的保护胃黏膜的作用。

4.易消化食物:对于反酸性胃炎患者,易消化的食物不会在胃内停留过长时间,减轻胃部消化负担。比如小米粥,性质温和,营养丰富,容易被消化吸收,能够在胃黏膜表面形成一层保护膜。山药也是易消化且对胃部有滋养作用的食物,可煮成山药粥食用。

5.富含蛋白质食物:蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养物质。鸡蛋是富含优质蛋白质的食物,其蛋白质的氨基酸组成适合人体需求,适量食用有助于增强身体抵抗力,同时不会刺激胃酸过度分泌。牛奶也是不错的选择,不过要注意避免空腹饮用,以免引起胃酸分泌增加。

反酸性胃炎患者在饮食上应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,如辣椒、油炸食品等,这些食物会刺激胃黏膜,加重胃酸反流症状。同时,要注意少食多餐,避免暴饮暴食,每餐不要吃得过饱,以免胃部压力过大导致胃酸反流。还要避免睡前吃东西,睡觉时可适当抬高床头,有助于减少夜间胃酸反流的发生。