于峥嵘 副主任医师 北京大学第一医院 三级甲等 骨科

女性骨质疏松吃什么好

2025.09.15 22:26

女性骨质疏松可多摄入高钙食物如乳制品和豆制品、适量补充维生素D促进钙吸收、增加富含镁元素的食物如坚果和绿叶菜、选择富含蛋白质的鱼类和瘦肉、避免过量摄入咖啡因和酒精。具体分析如下:

1.高钙食物如乳制品和豆制品:钙是骨骼的主要成分,日常饮食中应保证充足摄入。牛奶、酸奶、奶酪等乳制品含钙量高且易吸收,适合每日食用。豆腐、豆浆等豆制品不仅富含钙,还含有植物雌激素,有助于减缓骨质流失。对于乳糖不耐受者,可选择低乳糖产品或强化钙的植物奶。

2.适量补充维生素D促进钙吸收:维生素D能调节钙磷代谢,帮助肠道吸收钙质。晒太阳是天然获取方式,但冬季或户外活动不足时需通过食物补充。海鱼、蛋黄、蘑菇等含少量维生素D,必要时可在指导下使用补充剂,但需避免过量。

3.增加富含镁元素的食物如坚果和绿叶菜:镁参与骨骼形成,缺乏可能影响骨密度。杏仁、腰果等坚果类食物镁含量较高,菠菜、油菜等深色绿叶菜也是优质来源。建议每天搭配食用,但坚果需控制量以防热量超标。

4.选择富含蛋白质的鱼类和瘦肉:优质蛋白质是维持骨骼强度的基础,但过量可能增加钙流失。三文鱼、鳕鱼等鱼类提供蛋白质的同时含抗炎脂肪酸,瘦牛肉、鸡肉则需适量摄入。植物蛋白如藜麦、扁豆也可作为补充。

5.避免过量摄入咖啡因和酒精:咖啡因会干扰钙吸收,每日咖啡不超过2杯为宜。酒精则抑制成骨细胞活性,长期酗酒加速骨质流失。建议戒酒或严格限制饮酒量,用淡茶或温水替代刺激性饮品。

骨质疏松的饮食调理需长期坚持,并结合适度运动和定期检查。食物搭配应均衡,避免偏食或过度依赖单一营养素。特殊人群如更年期女性或慢性病患者,需在指导下调整饮食方案。