张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

常喝酸奶有什么好处

2025.01.17 17:37

常喝酸奶的好处有调节肠道菌群、补充钙质、提高免疫力、促进消化、美容养颜。具体分析如下:

1.调节肠道菌群:酸奶中含有乳酸菌等有益菌,这些有益菌能够在肠道内定植并繁殖。可以抑制有害菌的生长,改善肠道微生态环境,预防和缓解便秘、腹泻等肠道问题,使肠道功能保持正常稳定的状态。

2.补充钙质:酸奶是钙的良好来源。钙是人体骨骼和牙齿发育的重要元素,对于维持骨骼的密度和强度至关重要。经常饮用酸奶有助于增加钙的摄入,特别是对于儿童、青少年的骨骼生长发育,以及中老年人预防骨质疏松症有积极的意义。

3.提高免疫力:酸奶中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分有助于增强机体的免疫功能。其中的乳酸菌可以刺激免疫系统细胞的活性,提高机体的抵抗力,使身体更有能力抵御外界病菌的入侵,降低患病的风险。

4.促进消化:酸奶中的乳酸菌能够分解牛奶中的乳糖,产生乳酸,使肠道的酸性增加。这种酸性环境有助于促进消化酶的活性,提高食物的消化和吸收效率。同时,酸奶本身质地柔软,易于消化,适合不同年龄段和消化功能较弱的人群食用。

5.美容养颜:酸奶中的维生素A、维生素B2等营养成分对皮肤健康有益。维生素A有助于保持皮肤细胞的正常功能,防止皮肤干燥和粗糙;维生素B2参与细胞的氧化还原反应,对皮肤黏膜的健康有维护作用。酸奶中的酸性成分还可以起到轻微的清洁和去角质的效果,使皮肤更加光滑细腻。

虽然酸奶有诸多好处,但也不能过量饮用。因为酸奶中含有一定量的糖分,过量饮用可能会导致热量摄入过多,增加肥胖的风险。肠胃敏感的人群如果空腹喝酸奶,可能会引起肠胃不适,最好在饭后半小时到两小时之间饮用。