黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

高粱饴糖对胃有好处吗

2024.11.19 09:21

高粱饴糖对胃有一定好处。

高粱饴糖主要是以高粱淀粉为原料制成的。从传统中医的角度看,饴糖味甘,性温,入脾、胃、肺经。能够补虚乏、健脾胃、润肺止咳。对于脾胃虚弱、运化无力而导致的胃脘隐痛、食欲不佳等情况,适当食用高粱饴糖可以起到一定的调养作用。在胃部感觉不适,有轻微的虚寒性疼痛时,高粱饴糖的温和之性有助于舒缓胃部的不适,补充一定的能量。而且高粱饴糖质地柔软、易于消化,不会给胃部带来太大的消化负担。

不过,食用高粱饴糖也有一些需要注意的地方。首先,高粱饴糖含有较高的糖分,糖尿病患者是不适合食用的,以免引起血糖的异常升高。其次,虽然对胃有一定好处,但过量食用可能会导致胃酸分泌过多,尤其是本身就有胃酸反流、胃溃疡等胃酸过多相关疾病的患者,更要控制食用量。另外,高粱饴糖比较黏腻,食用后要注意口腔卫生,防止糖分残留滋生细菌,影响牙齿健康。