燕窝能不能在太阳底下晒

2025.06.26 15:26

燕窝不适合在太阳底下暴晒。阳光直射会导致燕窝中的营养成分流失，尤其是水溶性蛋白质和活性物质容易被破坏，影响其滋补价值。

燕窝作为珍贵的滋补品，含有丰富的蛋白质、唾液酸和矿物质。这些成分对高温和紫外线较为敏感，长时间暴晒会加速氧化反应，导致质地变硬、颜色发黄。传统加工中，燕窝通常采用阴干或低温烘干的方式，既能去除多余水分，又能最大限度保留营养。若因储存不当受潮，可置于通风阴凉处晾干，或使用除湿设备辅助干燥，避免直接接触强烈阳光。

需特别注意，未经处理的毛燕含有较多杂质和水分，更需避光干燥。若发现燕窝表面出现霉斑，阳光暴晒无法杀菌，反而可能滋生更多微生物。储存时应密封后放入阴凉干燥处，或冷藏保存。购买后建议优先查看产品说明，正规厂商加工的燕窝通常已通过专业脱水处理，日常存放无需额外晾晒。避免将燕窝置于窗台、阳台等阳光直射区域，以防品质劣化。

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