张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科

血糖高能吃小米饭吗

2022.04.29 09:52

血糖高患者可以适度吃小米饭。因为小米饭中含有很多的纤维,而白米饭中主要是碳水化合物,患者进食小米饭比白米饭对餐后血糖的影响小。

血糖高的患者主食选择小米饭是不错的。因为小米饭中含有大量粗纤维,属于杂粮类食物,对人体血糖水平影响较小,有利于机体控制血糖。控制血糖时,要将血糖控制在一个稳定的范围内,避免血糖大范围波动,而小米饭正好能满足这一需求。

此外,小米饭属于杂粮类的食物,进入人体中能够增加患者的饱腹感,减少患者的饥饿感,减轻患者的高血糖症状,粗纤维进入胃肠道中,还能够帮助延缓机体对糖分的吸收。

小米饭中含有丰富的维生素,能够加快机体的新陈代谢。因此,血糖高的患者可以吃小米饭,但也不能过量进食,在控制好进食量的前提下,通常不会有什么问题。