张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

秋季食欲不振吃什么

2025.01.07 19:13

秋季食欲不振可以吃山楂、山药、南瓜、酸奶、陈皮。具体分析如下:

1.山楂:山楂含有丰富的有机酸,如山楂酸、柠檬酸等,这些酸性物质可以刺激胃液分泌,增强食欲。山楂还富含维生素C、胡萝卜素等营养成分,有助于促进消化。无论是直接食用新鲜山楂,还是制成山楂制品,如山楂糕、山楂片等,都能起到开胃的效果。

2.山药:山药具有健脾益胃的功效。含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些酶类有助于脾胃消化吸收功能。山药的口感软糯,既可以煮粥,也可以清炒,食用后能够改善脾胃虚弱导致的食欲不振状况,还能为身体补充多种营养元素。

3.南瓜:南瓜富含胡萝卜素、维生素C、纤维素等。其香甜的味道能够刺激味蕾,增加食欲。南瓜中的纤维素可以促进肠道蠕动,帮助消化。南瓜可以做成南瓜粥、南瓜饼等多种美食,在秋季食用,既能开胃又能养生。

4.酸奶:酸奶中含有益生菌,如双歧杆菌等,这些益生菌有助于调节肠道菌群平衡。肠道菌群正常有助于提高消化功能,从而改善食欲不振的情况。而且酸奶酸甜可口,在饭前半小时左右饮用,能够刺激胃酸分泌,起到开胃的作用。

5.陈皮:陈皮具有独特的香气,这种香气可以促进唾液和胃液的分泌。陈皮含有挥发油、橙皮苷等成分,能够理气健脾。可以用陈皮泡茶,或者在煮粥、炖汤时加入一些陈皮,有助于提升食欲。

在选择食物改善秋季食欲不振时,要根据自身的身体状况适量食用。例如,山楂虽然开胃,但胃酸过多者不宜过量食用;酸奶要选择低糖、无添加的产品更健康;如果对某些食物过敏则要避免食用。同时,保持良好的饮食习惯,如定时定量进餐、避免暴饮暴食等也有助于改善食欲。