黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

早餐吃了600大卡会发胖吗

2024.11.22 16:01

早餐吃了600大卡不一定会发胖。

早餐是一天中非常重要的一餐,人体在经过一夜的睡眠后,新陈代谢处于较低水平,早餐摄入600大卡可以为身体补充能量,启动新陈代谢。如果一个人一天的运动量较大,或者基础代谢率较高,这600大卡的早餐能够被身体很好地消耗利用,转化为日常活动所需的能量,而不会转化为脂肪堆积导致发胖。例如,体力劳动者或者经常进行高强度运动的人,对能量的需求较大,早餐的600大卡可能只是满足上午活动所需能量的一部分。

不过,这600大卡的早餐内容很关键。如果这600大卡主要来自高糖、高脂肪、高油的食物,如油炸食品、糕点等,可能会引起血糖的较大波动,而且消化吸收相对较慢,容易使人产生饱腹感,影响午餐的正常摄入,长期这样的早餐模式可能会对健康和体重产生不良影响。相反,如果这600大卡来自富含蛋白质、膳食纤维、健康脂肪和适量碳水化合物的食物,如全麦面包、鸡蛋、牛奶、新鲜水果和蔬菜等,这样的早餐营养均衡,既能提供饱腹感,又能为身体提供持久的能量,有助于维持健康的体重和身体机能。