杏仁和开心果会发胖吗

2024.12.02 15:59

杏仁和开心果适量食用不会发胖，过量食用则可能导致发胖。

杏仁和开心果都是营养丰富的坚果。杏仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维等营养成分。不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇，对心血管健康有益；蛋白质可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。开心果同样含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等，适量食用这些坚果能够为身体补充营养，提供能量，满足身体正常运转的需求，并不会造成脂肪堆积而发胖。

杏仁和开心果的热量都比较高。如果在正常饮食之外大量食用，摄入的热量远远超过身体消耗的热量，多余的热量就会转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加。而且，很多市售的杏仁和开心果可能会经过加工，添加了较多的盐、糖或者油，这样的加工方式会进一步增加热量。所以，在食用杏仁和开心果时，要控制食用量，每天一小把即可。同时，尽量选择原味的，避免选择那些过度加工的产品，这样既能享受坚果的美味和营养，又能避免发胖的风险。

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