小儿急性黄疸型肝炎饮食注意什么

2025.09.08 17:11

小儿急性黄疸型肝炎饮食需清淡易消化、保证足够热量摄入、适量补充优质蛋白、限制高脂肪食物、多饮水促进代谢。具体分析如下：

1.饮食需清淡易消化：急性期消化功能较弱，应选择米粥、面条等软烂食物，减少胃肠负担。避免辛辣刺激或粗纤维食物，如辣椒、竹笋等，以防加重消化道症状。烹调方式以蒸煮为主，少用油炸或烧烤。

2.保证足够热量摄入：每日热量需满足基础代谢和恢复需求，可增加碳水化合物比例，如米饭、馒头等。少量多餐，避免一次性进食过多导致腹胀。适当添加蜂蜜或糖分补充能量，但需控制甜食摄入量。

3.适量补充优质蛋白：选择易吸收的蛋白质来源，如鱼肉、豆腐、鸡蛋等，每日摄入量按体重计算。避免过量摄入加重肝脏代谢负担。急性期严重黄疸时需暂时减少蛋白摄入，恢复期逐步增加。

4.限制高脂肪食物：减少动物油脂、肥肉、奶油等高脂食品，避免胆汁淤积加重。烹调油选择植物油，每日不超过20克。坚果类食物需碾碎后少量给予，防止消化不良。

5.多饮水促进代谢：每日饮水量保持在1000-1500mL，可分次饮用温开水或淡茶水。适量饮用新鲜果汁补充维生素，但避免含糖饮料。充足水分有助于胆红素排泄，改善黄疸症状。

急性期需密切观察食欲及排便情况，出现呕吐或腹泻应及时调整饮食。恢复期逐渐过渡到普通饮食，避免暴饮暴食。定期监测肝功能指标，结合医生建议调整膳食方案。

相关推荐