张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科

红枣煮水可以每天都喝吗

2025.07.03 17:00

红枣煮水可以每天适量饮用。红枣性温味甘,具有补中益气、养血安神的功效,长期饮用有助于改善体质,尤其适合气血不足或脾胃虚弱的人群。但需根据个人体质调整饮用量,避免过量导致上火或消化不良。

红枣富含铁元素、维生素C及多种氨基酸,煮水后营养成分更易吸收。每天饮用红枣水能促进血液循环,缓解疲劳,增强免疫力。对于女性,红枣水还能调节内分泌,改善面色苍白或经期不适。搭配枸杞、桂圆等食材,可进一步提升滋补效果。但体质偏热或易上火者应减少用量,或搭配菊花、金银花等清热食材平衡药性。

饮用红枣水需注意食材清洁,避免残留农药或杂质。糖尿病患者慎用,因红枣含糖量较高,可能影响血糖稳定。煮制时建议去核,减少燥热属性。若出现口干舌燥、便秘等不适,应立即停止饮用。孕妇及特殊体质者建议咨询中医师后再决定是否长期服用。合理搭配饮食,避免与辛辣油腻食物同食,更能发挥红枣水的养生效果。