张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科

吃什么会排出黑色大便

2025.02.10 17:34

食用动物血制品、黑色的食物、铁剂、铋剂、某些中药会排出黑色大便。具体分析如下:

1.动物血制品:动物血制品如鸭血、猪血等含有大量的铁元素,在肠道内经过化学反应后,铁元素会与硫化物结合形成硫化铁,硫化铁是黑色的,从而使大便变黑。这种情况属于正常的生理现象,一般在停止食用后1-2天大便颜色就会恢复正常。

2.黑色的食物:像黑芝麻、黑豆、黑木耳等黑色食物,其中含有的天然色素不能被人体完全吸收,会随着粪便排出体外,导致大便颜色变黑。这是食物本身色素对大便颜色的影响,只要停止食用相关食物,大便颜色就会改变。

3.铁剂:当人体缺铁性贫血需要补充铁剂时,例如硫酸亚铁等。铁剂在胃肠道内会发生化学反应,一部分铁未被完全吸收,在肠道内被氧化为黑色的三价铁,进而使大便变黑。这是服用铁剂后的常见现象,不必过于担心。

4.铋剂:常用于治疗胃部疾病的铋剂,如枸橼酸铋钾等。铋剂在胃内会形成一种不溶性的铋盐,这种铋盐会随着粪便排出体外,使大便呈现黑色。这是药物作用的正常反应,在停药后大便颜色可恢复正常。

5.某些中药:部分中药如熟地等颜色较深,含有一些特殊的成分,人体不能完全代谢吸收,这些成分会混入大便中,导致大便变黑。这是中药成分在体内代谢后的正常表现。

如果发现大便黑色且排除了食物和药物因素,或者同时伴有腹痛、头晕、心慌等不适症状,应及时就医,因为可能是消化道出血等疾病的表现。