吃太咸和喝老火汤会得肾结石吗

2025.07.02 16:15

高盐饮食和频繁饮用老火汤可能增加肾结石的风险。盐分摄入过多会导致尿钙排泄增加，而老火汤中富含的嘌呤和矿物质长期积累可能促进结石形成，两者均是潜在的诱发因素。

肾结石的形成与尿液成分失衡密切相关。过量摄入钠盐会抑制肾小管对钙的重吸收，导致尿钙浓度升高，增加草酸钙结石的风险。老火汤通常经过长时间炖煮，食材中的嘌呤、钙、磷等物质大量析出，长期饮用可能使尿酸或磷酸盐类结石概率上升。汤中过多的脂肪与蛋白质也可能加重肾脏负担，影响代谢废物的正常排出。

为降低肾结石风险，需控制每日盐分摄入，避免腌制食品及加工食品。老火汤不宜频繁饮用，建议每周不超过1-2次，并注意搭配低嘌呤食材。保持每日充足饮水可稀释尿液，减少结晶沉积。定期体检及尿液检查有助于早期发现异常，尤其有家族史或既往病史者更需警惕。若出现腰痛、血尿等症状，应及时就医排查。

相关推荐