在通常情况下,食物中毒的患者中会有一部分人出现发冷的情况,这一部分人往往有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等最为典型的首发症状。而随着病程的延长、病情的加重,患者会因为细菌感染出现发热,一般导致发热的这种细菌有沙门菌属、志贺菌属、副溶血性弧菌、大肠埃希菌。
一旦患者出现了这些病原微生物感染的时候,会伴随着体温升高。在体温上升时,患者往往会有发冷、寒颤等临床症状出现。但是对于一些神经型食物中毒的患者,症状往往以头晕、头痛、乏力、眼部肌肉瘫痪为主,并不会伴随着发冷。
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