低密度脂蛋白胆固醇高患者在饮食上要注意什么

低密度脂蛋白胆固醇高就是血脂升高，又称为高低密度脂蛋白胆固醇血症。
饮食上，主要以清淡饮食为主，低脂饮食，避免食用油腻、含有脂肪类多的食物。比如肉类尤其肥肉、动物油、动物内脏、海鲜尤其是鱿鱼、鱼仔、墨鱼及贝类、油炸食品，食用的油也要控制。
植物油固然能提供不饱和脂肪酸，但它和动物油一样，能提供较高的热量。有些植物油也含有一定量的饱和脂肪酸，故植物油也不能摄入过多，多吃新鲜的蔬菜及水果。如果饮食控制的基础上，控制不理想，需要增加运动量及服用降血脂的药物。