高脂血症的饮食治疗方法有哪些

通过控制饮食的方法。在保持理想、体重的同时降低血浆中的低密度胆固醇水平。饮食结构可直接影响。血脂水平的高低。血浆胆固醇水平。易受饮食中胆固醇摄入量的影响，进食大量的饱和脂肪酸也可增加胆固醇的合成。
通常肉类，蛋类，及乳制品等食物。特别是蛋黄和动物内脏中的胆固醇和饱和脂肪酸含量较多。应限量进食，食用油以植物油为主每人每天用量。25至30g为主。家族性高胆固醇血症应严格限制饮食中的胆固醇。好脂肪酸的摄入。