黄瓜皮味甘、性凉,并且其中含有大量的纤维素和黄瓜酶,具有清热解毒、生津解渴、加速新陈代谢、帮助人体快速排出毒素。尤其对于女性具有清肠、排毒、养颜的功效,经常用黄瓜皮贴在面部,具有美白肌肤,延缓衰老,抑制黑色素形成的作用。另外,黄瓜皮中含有大量的苦味素,具有刺激白细胞吞噬的作用,并且同时还可以起到抗菌消炎的作用,可以缓解上呼吸道感染咽喉肿痛。黄瓜皮中含有的胡萝卜素可以提高人体免疫力。黄瓜皮中还含有维生素B1,针对神经系统疾病具有很好的疗效,具有安神的作用,可以帮助治疗失眠症。
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