新冠期间水果蔬菜上面会有病毒吗 是否需要搁置一段时间食用

水果蔬菜上面会有病毒存在的可能性，建议用清水将蔬菜水果彻底清洗，流水冲洗，反复搓揉和加热煮熟，水果彻底清洗外加去皮，一般应该没啥问题。
因为超过56℃，30分钟病毒就很难存活，更不要说完全煮熟了，烹调温度达到100℃以上，病毒可能几十秒就灭活了。水果彻底清洗，能去皮的尽量去皮。存放的时候，可以用干净的袋子套在蔬菜和水果上，再放入冰箱就不用担心。
疫情期间还是要做好自我防护，勤洗手多通风，少出门。适当锻炼增强抵抗力。