Q灵芝、西洋参、枸杞可以一起泡酒吗

2024-04-11

: 张修红中医科 副主任医师 福建医科大学附属协和医院三级甲等

医生回答：

灵芝、西洋参和枸杞可以一起泡酒。将这三种药材结合在一起，不仅能够发挥各自的保健功效，还能相互增强，形成一种独特的养生饮品。

灵芝被誉为仙草，具有增强免疫力、抗疲劳和抗衰老的作用；西洋参则以其滋阴养肺、提高身体抵抗力而受到青睐；而枸杞则富含多种维生素和矿物质，有助于明目、养肝和抗氧化。将这三种药材泡酒，能够调和其药性，制成一种既美味又有保健效果的饮品，适合日常养生和调理身体。泡酒时，可以根据个人口味和需求调整药材的比例，通常灵芝和西洋参各取适量，枸杞可适量增加，以增加酒的甘甜口感。

在泡酒时，需要注意选择优质的酒基，最好是高度数的白酒，以便更好地提取药材的有效成分。泡酒的时间也要掌握好，通常浸泡一周左右即可，不宜过长，以免酒味过于浓烈。饮用时应适量，尤其是对于有特殊疾病或正在服用药物的人群，最好在医生的建议下进行。同时，泡酒后应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射，以保持药材的活性和酒的风味。