Q红心火龙果是染色的吗？

女 26岁 2020-03-29

描述：

我妻子非常喜欢吃火龙果。以前，她只知道白火龙果。现在，有了红色火龙果，她想知道红色火龙果是否被染色了？

医生回答：

红心火龙果没有染色，它会呈现红色，因为它含有大量的天然色素、花青素。花青素是一种氧化剂，能抵抗衰老。吃对人体有益。另外，火龙果染色成本高，染色后会破坏果肉，引起腐烂，故火龙果一般不会染色。火龙果具有润滑肠道的作用，一次吃太多可能引起腹泻，以每日不超过1000克为宜。