Q吃猪皮会长胖吗
2024-06-14
A
- 张人玲 内分泌科 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等
医生回答：
吃猪皮本身不会直接导致长胖，但可能会增加其他食物的饱腹感，间接减少其他食物的摄入，并升高体内的胆固醇，影响脂肪代谢。
虽然猪皮含有丰富的胶原蛋白，但是吃猪皮时通常会搭配高热量的食物，如淀粉类食物和肉类食物，这些食物在摄入体内后，热量相对较高，可能会导致摄入的热量超过运动消耗的热量，从而使体重增加。所以如果需要控制体重，应避免大量食用猪皮。
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