Q菱角能泡水吗

2020-11-11

描述：

菱角能泡水吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

一般情况下菱角是可以泡水喝的。菱角是一种营养价值非常高的食物，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等。适量的食用对人体有一定的好处。菱角壳中也含有丰富的营养物质，用菱角壳煮水喝，有很好的保健效果，也可以预防很多疾病。可以有效的缓解皮肤病、预防癌症、益气健脾等。也可以抑制癌细胞的增长，同时还具有解毒的作用，对强健身体也有一定的帮助。但是也要根据自身的具体情况来确定。