Q槟榔芋可以熬汤喝吗

2020-08-18

描述：

槟榔芋可以熬汤喝吗

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

槟榔芋可以熬汤喝，槟榔芋是一种优质的蔬菜，食用方法有很多，可以炒食也可以熬汤，槟榔芋熬汤具有一定的功效，槟榔芋主要的成分是淀粉，另外还含有多种维生素和矿物质，能够补充人体所需，具有补气、养肾、健脾、促进消化的功效。另外槟榔芋中还含有非常丰富的维生素C、维生素E和维生素A以及胡萝卜素能够预防夜盲症，对眼睛有一定的好处。