Q吃笋瓜会不会中毒？

女 26岁 2019-03-21

描述：

这几天发现很多新闻都报道。吃了一些食物都会食物中毒，比较担心的有好多东西都不敢吃了所以想问一下医生吃笋瓜会不会中毒？

: 杜淑华急诊科 主任医师 佳木斯大学附属第二医院三级甲等

医生回答：

不能吃生的容易食物中毒的时候会出现坏掉的,或者是隔夜的也有一些是因为生的食物是用了会引起食物中毒。吃笋瓜不会有副作用。笋瓜富含铜，食物只要是煮熟食用的一般情况下是不会出现中毒的吃笋瓜是不会中毒的但是吃的时候一定要炒熟了吃。铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。吃笋瓜之前一定要考虑到自己的身体情况，因为饮食不当引起身体出现不适是非常不必要的通过对哪些人不适合吃笋瓜以后，也能够多加的注意一些，另外日常生活中的饮食我不能随心所欲，也要结合季节以及身体的状况去调整。