Q人工养殖的牛蛙可以吃吗

男 2020-02-26

描述：

人工养殖的牛蛙可以吃吗

: 卢冠男呼吸内科 副主任医师 吉林医药学院附属医院三级甲等

医生回答：

人工养殖的牛蛙是可以吃的。这主要是由于人工养殖牛蛙时，其养殖场具有完善的消毒措施和生存环境，不利于病毒和寄生虫的生存。这就能够有效地避免一些疾病的发生，因此，在疫情期间，我们是可以食用人工养殖的食物，但是在食用时需要加工至熟，避免生冷食物的摄入，这主要是由于病毒在传播时通常都会由于环境的变化而遭到破坏和灭亡，高温环境就不适合病毒的生存，因此我们可以通过对食物的加工来避免病毒的传播。