Q减肥吃南瓜可以吗？

男 29岁 2019-06-11

描述：

我过年后胖了三公斤，小肚子渐渐出来了，想通过食疗来帮忙瘦身，请问吃南瓜可以减肥吗？

: 陈启众营养科 副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

一般情况下，春节假期大量的饭局会导致我们摄入过多的肉类，引起肠胃蠕动缓慢，消化不良之后很可能会导致身材慢慢发胖。南瓜热量低，碳水化合物含量较低，我们感觉它甜，并非因为其糖分高，而是因为其果糖成分比蔗糖要甜，在减肥期间可以食用。同时，它含有大量可以降低血糖，促进胰岛素分泌的成分，对瘦身帮助很大。除了有助于增强肠胃消化能力外，还可以帮助我们瘦身减肥与清理肠道。此外，食用南瓜尽量多使用炒菜的方式，而且在炒菜过程中应注意南瓜本身偏甜，所以不要加过多的糖分。