Q荠菜的营养价值是什么

2020-07-07

描述：

荠菜的营养价值是什么

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

荠菜的营养价值比较丰富，荠菜中含有比较多的维生素，对眼睛有一定的保护作用，还可以预防各种眼部疾病。荠菜还可以降低人体血液中的胆固醇，也有一定的辅助降血糖的作用，还可以促进肠胃蠕动，帮助排便，有效的预防便秘，还可以清除身体里的毒素和垃圾。荠菜还可以消除炎症，抵抗细菌和病毒入侵，可以增强人体的抵抗力和免疫力。