Q吃野鸭肉吗会得冠状病毒吗

男 2020-02-28

描述：

吃野鸭肉吗会得冠状病毒吗

: 许鹏呼吸内科 副主任医师 宜春市人民医院三级甲等

医生回答：

根据研究表明，新型冠状病毒是由野生动物传染给人类的，因此，当前时期应该避免接触食用野生动物。野鸭肉并没有经过防疫部门的检验，因此使用起来是不安全的，建议购买正规渠道出产的鸭肉食用。由于新型冠状病毒对于高温敏感，56摄氏度以上30分钟左右就可以将新型冠状病毒杀灭，因此在吃禽肉蛋类的时候，一定要将食物彻底煮熟。