Q枸杞泡水有絮状物能喝吗

2020-11-01

描述：

枸杞泡水有絮状物能喝吗

: 杜晓霞中医内科 副主任医师 鹤岗市人民医院三级甲等

医生回答：

用枸杞泡水时，出现絮状物是可以饮用的。枸杞中含有大量的糖分和胶质，在浸泡的过程中，这些成分可能会析出，漂浮在水面上，不影响正常饮用。用枸杞泡水饮用时，浸泡时间不宜过久，一般以4~6小时为宜。浸泡枸杞的温度也不宜过高，通常以60~70度为最佳浸泡温度。如果温度过高，可能会影响有效成分的析出，降低药物治疗效果。