Q白扁豆怎么吃才祛湿

2020-07-28

描述：

白扁豆怎么吃才祛湿

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

白扁豆可以和薏仁一起煮粥吃，能够去除身体的湿气，可以改善身体湿气重引起的腹胀、消化不良、肢体浮肿等一些情况，但是在吃的时候一定要煮熟，因为白扁豆有一些毒性，避免生吃会引起一些副作用。白扁豆里面的蛋白质和糖类含量比较高，还能够健脾胃、促进消化、清热解暑，特别适合在夏天吃，可以缓解中暑引起的拉肚子、出虚汗等情况。