Q白果与菌类能一起炖吗

2020-07-19

描述：

白果与菌类能一起炖吗

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

白果与菌类能一起炖。白果是一种中药材，主要由银杏树上采摘而得来，与菌类一起炖，可以起到止咳、化痰、治哮喘的功效，菌类中含有含有丰富的氨基酸以及微量元素，一起炖后食用能够起到保健的功效。但是白果与菌类一起炖的时候需要注意的是，一定要严格掌握白果的用量，因为白果具有微量的毒性，不能过量食用，以免引起中毒反应。