Q患有胆结石可以吃皮蛋吗

女 24岁 2019-02-03

描述：

医生你好，听说是患有胆结石的人不能吃皮蛋，因为里面的铅含量很高，我想问一下医生，患有胆结石真的不能吃皮蛋吗？

: 曾宪付外科 主任医师 随州市中医医院三级甲等

医生回答：

你好，胆结石患者是不建议选择吃皮蛋的，特别是不建议过量食用，皮蛋里面所含的铅是很高的，你所描述的胆结石的疾病是不可以吃的，包括其他的一些疾病不可以吃，正常人也是要尽量少吃一些的，因为铅是属于重金属的范围，对人体是非常有害的。而对于胆结石方面的饮食，特别要注意少吃这类含胆固醇高的食物。平时，日常生活中也要注意清淡易消化的食物，避免吃蛋黄，甚至瘦肉和油炸食品中胆固醇含量高的食物。适当选择多喝水，选择适当的治疗方案，可以选择保守治疗，保守治疗无效的可以选择适当的手术治疗