Q萝卜对身体有什么好处

女 23岁 2019-05-17

描述：

俗语“秋后萝卜赛人参”，萝卜中含有什么营养物质，萝卜对身体有什么好处有哪些？

: 刘石平营养科 主任医师 中南大学湘雅二医院三级甲等

医生回答：

萝卜对身体有多种好处，主要包括促进消化、增强免疫力和帮助排毒等。作为一种低热量、高纤维的蔬菜，萝卜不仅能满足日常的营养需求，还能有效改善肠道健康。

萝卜富含维生素C、维生素K和多种矿物质，能够增强身体的免疫系统，抵御感冒和其他疾病。萝卜中的纤维素有助于促进肠道蠕动，预防便秘，保持消化系统的健康。萝卜还含有丰富的水分，能够帮助身体排出多余的毒素，保持皮肤的光滑与健康。其独特的辛辣成分还能刺激食欲，适合在减肥期间作为健康的配菜。

尽管萝卜对健康有诸多益处，但在食用时仍需注意。部分人群可能对生吃萝卜产生不适，如胃肠道敏感者，建议适量食用或选择熟食。同时，萝卜含有一定的草酸，过量摄入可能影响钙的吸收，因此应与其他食物搭配，保持均衡饮食。患有甲状腺疾病的人应谨慎食用生萝卜，以免影响甲状腺功能。适量食用萝卜能够为身体带来诸多好处，但需根据个人体质合理安排。