Q为什么吃了发酵的面食后便秘

2020-05-22

描述：

为什么吃了发酵的面食后便秘

: 刘加宁消化内科 副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

吃了发酵的面食后便秘很正常，因为发酵的面食里边含有碱的成分比较多，吃含碱的食物多容易导致胃肠蠕动减慢，部分患者还会伴随发热。如果吃了发酵的面食后有便秘的症状，需要到医院检查大便常规、肠镜、心电图、立位腹平片等相关项目与中毒、电解质紊乱、肠梗阻、肠息肉等疾病鉴别。胃肠道功能不好的人平时不能吃臭豆腐、酸菜、泡菜以及膨化食品。