Q牛肩肉的功效是什么？

男 22岁 2020-04-14

描述：

我妈妈昨天一大早去乡下买牛肉。她说乡下的牛肉肩更正宗。这对我的健康有好处。牛肉肩肉有什么作用？

医生回答：

牛肩肉能够起到一个养血的功效，能够预防贫血，同时也能够帮助锻炼人增长肌肉，牛肩肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够提高自身的免疫功能，同时能够起到一个抗氧化的作用，一次性不要吃的太多，有可能会引起消化不良的情况。