Q吃腐竹会加重便秘吗

2024-11-26

: 黄玉红消化内科 主任医师 中国医科大学附属第一医院三级甲等

医生回答：

吃腐竹可能会加重便秘。腐竹是大豆制品，富含蛋白质和纤维素，但其纤维素含量相对较低，且在消化过程中容易吸水，导致便便变得干硬，从而加重便秘的症状。

腐竹虽然营养丰富，但如果摄入过量或搭配不当，可能会影响肠道的正常蠕动。尤其是对于本身就有便秘问题的人来说，过多食用腐竹可能会使肠道负担加重，导致排便困难。腐竹的制作过程中可能添加了一些防腐剂或其他化学成分，这些成分也可能对肠道健康产生不利影响。在饮食中应适量食用腐竹，并注意搭配富含膳食纤维的食物，如水果、蔬菜和全谷物，以促进肠道健康和正常排便。

在食用腐竹时，建议多喝水，以帮助肠道保持湿润，促进消化。同时，保持适量的运动也是改善便秘的重要因素。若便秘问题持续存在，建议咨询医生或营养师，寻找更合适的饮食方案。