Q急性肠胃炎是吃不干净食物引起的

2024-11-27

医生回答：

急性肠胃炎确实常常是由于食用不干净或变质的食物引起的。这种病症通常表现为腹痛、呕吐、腹泻等不适症状，给患者的生活带来很大困扰。

急性肠胃炎的发生与细菌、病毒或寄生虫感染密切相关，尤其是在夏季或潮湿环境中，食物容易受到污染。常见的致病菌如沙门氏菌、大肠杆菌等，通常存在于未煮熟的肉类、海鲜或不洁的蔬菜、水果中。饮用不洁的水源也可能成为感染的途径。为了预防急性肠胃炎，保持良好的饮食卫生习惯至关重要，确保食材的新鲜和彻底烹饪。

在日常生活中，注意饮食卫生是预防急性肠胃炎的关键。选择正规渠道购买食品，尽量避免街边摊贩的食物，尤其是在不确定其卫生状况的情况下。同时，勤洗手、保持厨房清洁也是防止细菌传播的重要措施。如果出现急性肠胃炎的症状，应及时就医，避免自行用药，以免加重病情。保持充足的水分摄入，帮助身体恢复。